Orange Blog Orange Spots

Stay with the locals in Peru

This article appeared in Livin Magazine (edition 9, June 2015, a magazine about lifestyle and health). Published in Trujillo, Peru. Translated from Spanish Are you craving for adventure and looking for experiences different than those offered by traditional tourism? Then consider choosing for community based tourism which offers you exotic and authentic experiences that favor …

Continue Reading
Orange Blog

Ceviche – het nationale gerecht van Peru

Ceviche is een rauwe visschotel die vooral populair is in de Spaanstalige landen van Latijns-Amerika. De herkomst van de ‘ceviche’ is niet helemaal zeker, maar wat wel bekend is is dat het gerecht teruggaat tot de Moche beschaving die van 0 tot 750 na Chr. in het noorden van Peru bestond (pre-Inca beschaving). Ceviche is een heerlijk, fris en gezond gerecht en is hét symbool van de Peruaanse keuken.

Continue Reading